Салон красоты в Одессе Be Beauty Boutique нашел рецепт самых вкусных блинчиков в мире! И мы делимся рецептом с Вами.

Состав:

• кефир – 2 ст.
• мука – 2 ст.
• яйцо – 2 шт.
• сода – 0,5 ч. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
• соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Кефир, муку, яйца, сахар и соль соединить и хорошо перемешать венчиком до однородного состояния, чтобы не осталось комочков.

В 1 стакан крутого кипятка всыпать соду, быстро перемешать и влить в тесто.Тесто перемешать и отставить на 5 минут, чтобы оно «отдохнуло».После этого добавить в тесто растительное масло и пожарить блины на раскаленной сковороде. Чем сильнее будет раскалена сковорода, тем больше получится дырочек.